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VILLA HEYNBURG Spätburgunder trocken 2016

VILLA HEYNBURG Spätburgunder trocken 2016

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  • VM24827
Im Glas präsentiert er sich in dunklem Burgunderrot; in der Nase vielfältige... mehr

Im Glas präsentiert er sich in dunklem Burgunderrot; in der Nase vielfältige Dörrobstaromen gepaart mit Anklängen von Schokolade und Mokka ; am Gaumen eine präsente, gut eingebundene Gerbstoffstruktur mit fruchtigen Komponenten von reifer Pflaume sowie dunkle Schokolade; kräftiger Gesamteindruck mit komplexem Nachhall. Hoher Genussfaktor.

Charakteristik
Die Spätburgunder aus Kappelrodeck haben eine lange Tradition und sind überregional bekannt. Sie stehen für Charakter und Eleganz und versprechen hochwertigen Genuss. Hier in Kappelrodeck eine Tradition, weltweit eine absolute Seltenheit: Spätburgunder gewachsen auf Granitverwitterungsboden. Das macht diesen Villa Heynburg Spätburgunder Rotwein zu einem exquisiten und ganz besonderen Genuss, er präsentiert sich entsprechend aristokratisch, ausdruckstark und elegant.

Weinausbau
Traubengut aus besonders ausgewählten und ertragsreduzierten Rebanlagen, selektive Handlese; lange Maischegärung über zwei Wochen im Holzgärständer, biologischer Säure.

Speiseempfehlung
Kräftige Fleischgerichte wie Steak, Rind, Lamm, Wildgerichte, herzhafter Käse.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Kategorie: Rotwein
Trinktemperatur: 16-20 °C
Inverkehrbringer: Erzeugerabfüllung: D-BWB 043, Vertrieb: Hex von Dasenstein GmbH, 77876 Kappelrodeck - Deutschland
Rebsorte: Blauer Spätburgunder
Gesamtsäure: 5 g/l
Verschluss: Naturkork
Ausbau: Holzfass
Restzucker: 1,8 g/l
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2016
Passt zu: Fleisch, Käse, Wild
Region: Baden
Geschmacksrichtung: trocken
Land: Deutschland
Alkoholgehalt: 14,0 % Vol.
Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein
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