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VILLA HEYNBURG Chardonnay trocken 2019

VILLA HEYNBURG Chardonnay trocken 2019

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  • VM24826
Im Glas präsentiert er sich in hellem Gelb mit grünlichen Reflexen; in der Nase zeigen... mehr

Im Glas präsentiert er sich in hellem Gelb mit grünlichen Reflexen; in der Nase zeigen sich Aromen von Kräuterwürze gepaart mit Fruchtaromatik nach Quitte, grüner Banane und zarten Vanilletönen; viel Schmelz und feinwürzig am Gaumen mit Anklängen von Stachelbeere; mineralisch-pikant mit viel Finesse, hoher Genussfaktor.

Charakteristik
Der Chardonnay ist als Weißweinsorte Nummer eins ein global Player und mit seinem ausgeprägten Charakter auch ein vornehmer Essensbegleiter. Ein Burgundertyp, der Renommée und internationales Flair in die Ortenau und ins Achertal bringt, insbesondere in der Gastronomie. Er ist ein perfekter Begleiter von regionalen Genüssen, beispielsweise für Gerichte mit Pfifferlingen aus den Wäldern des Achertals.

Weinausbau
Hochreifes Traubengut aus ausgewählten Anlagen, Maischestandzeit, gezügelte Gärung in kleinen und großen Holzfässern bei 17 – 20 °C, biologischer Säureabbau, lange Reifung des Jungweines auf der Feinhefe.

Speiseempfehlung
Fleischgerichte, Geflügel, Gemüse- und Pilzgerichte, Trüffel.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Inhalt: 0,75 l
Inverkehrbringer: Erzeugerabfüllung: D-BWB 043, Vertrieb: Hex von Dasenstein GmbH, 77876 Kappelrodeck - Deutschland
Passt zu: Fleisch, Geflügel, Gemüse, Pilzgerichte, Trüffel
Restzucker: 3 g/l
Verschluss: Drehverschluss
Ausbau: Holzfass
Gesamtsäure: 6,1 g/l
Kategorie: Weisswein
Trinktemperatur: 6-10 °C
Jahrgang: 2019
Region: Baden
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorte: Chardonnay
Land: Deutschland
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein
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